Může někdo skutečně poznat rozdíl mezi čerstvě mletou solí a běžnou stolní solí?


Odpověď 1:

Běžnou solí je NaCl. Nachází se v mořské vodě. Sůl extrahovaná z mořské vody je asi 97,5% NaCl.

Stolní sůl je čištěná forma mořské soli a je to více než 99% NaCl. Čistí se až na 99,9% a poté se k němu přidají jodové soli. Stolní sůl, před několika lety, nebyla přidána s ničím, a proto měla čistotu 99,9%. Je ve formě jemného prášku.

Mořská sůl přichází v pěkné přírodní krystalické formě. Asi 1 až 1,5% obsahuje MgCl2. A další soli, zejména jodové soli, zůstávají jedno procento. MgCl2 je hygroskopický, a proto se tzv. „Nečistá“ běžná sůl v období dešťů zvlhne.

Nyní přichází ta nejdůležitější věc. Všechny tyto hořečnaté a jodové soli jsou pro naše zdraví nesmírně důležité, protože se vyvíjíme jejich konzumací. Je hloupost je odstranit ve jménu očištění.

Tato 'nečistá' sůl, když se země nazývá mletá sůl, kterou označujete. Skutečnou zkouškou zdravé soli je, že v období dešťů zvlhne. Je naše smůla, že v dnešní době je obtížné ji najít.