jak sestavit mlýnek na maso


Odpověď 1:
Jak sestavit ruční mlýnek na maso

Mlýnek je jednou z jistých věcí, které vám usnadní práci v kuchyni. Mít brusku je jedna věc a používat ji druhá. Abyste brusku mohli snadno používat, musíte vědět, jak ji nastavit. Sestavení ručních brusek není tak snadné. Musíte postupovat jeden krok za druhým, abyste se ujistili, že to napravujete.

Kroky, které je třeba dodržet při montáži mlýnku na maso

Krok 1

Nejprve zajistěte, aby byly části brusky čisté a bez rzi. Měly by být také suché a připravené k použití. Pokud chcete, aby vaše práce byla snadná, čepele musí být také ostré. Brusky jsou různých značek. To znamená, že se jejich součásti mohou lišit. Existují však obecné části. Tyto zahrnují; hlavní tělo, rukojeť s podavačem, kovové desky, řezací čepele, matice a límec. Všechny tyto součásti je třeba namontovat, aby byla zajištěna funkčnost brusky.

Krok 2

Druhým krokem je umístění rukojeti do hlavního těla. Tato rukojeť by měla být namontována tak, aby se mohla volně otáčet. Pokud je nesprávně zafixováno, bude se hodně otírat. Toto tření znemožňuje broušení a vytlačování brusky. To může také poškodit pracovní povrch nebo poranit osobu používající brusku.

Krok 3

Zatřetí, šroubová část rukojeti bude vyčnívat. Zde zafixujete řezací nůž a vytlačovací desku. Vždy se ujistěte, že máte pro svou brusku správnou vytlačovací desku. Velikost otvorů v této desce určuje kvalitu získaného mletého masa. Čím menší jsou tyto otvory, tím jemnější bude vaše maso. Dnes máme novější modely brusek, které přicházejí s kratším montážním šroubem. Tento šroub drží řezací čepel a vytlačovací desku. Tento šroub je u starých modelů delší, přičemž desky jsou drženy křídlovou maticí nebo šestihrannou maticí. U těchto modelů existuje pouze jeden řezný kotouč a vytlačovací deska chybí.

Krok 4

Čtvrtý krok zahrnuje montáž brusky na pracovní stůl. Tento pracovní stůl by měl být silný a stabilní. Pomocí klínů zajistěte brusku na spodní straně pultu nebo stolu. Tyto klíny by měly mít tloušťku 1 nebo 11/2 palce. Tato tloušťka je velmi důležitá pro udržení brusky na místě. Pokud bruska není zajištěna na pultu, může se při broušení pohybovat. To může broušení ztížit nebo znemožnit. Se zajištěnou bruskou na stole může začít broušení.

Krok 5

Pátým krokem je demontáž brusky. Po použití mlýnku jej budete muset rozebrat a připravit na skladování. Na rozdíl od elektrických brusek se ruční brusky snadno demontují. Musíte jen obrátit montážní proces. Při manipulaci s řezným kotoučem je třeba postupovat opatrně. Toto ostří je nejen ostré, ale také nebezpečné. Je navržen tak, aby prořezal drsné zvěřinové maso. To znamená, že vám může snadno proříznout ruku. S čepelí buďte vždy opatrní.

Krok 6

Šestým krokem je čištění mlýnku. Možná jste před zahájením montáže vyčistili všechny součásti. Přesto je vhodné brusku po použití vyčistit. Bruska se může během procesu broušení zašpinit. Toto čištění by mělo být prováděno teplou mýdlovou vodou. Důkladně jej umyjte a každou část mlýnku osušte. Pro dlouhodobou údržbu dílů vždy brusku potřete lehkou vrstvou oleje. K tomuto účelu můžete použít kuchyňský olej. Olej zabraňuje korozi dílů.


Odpověď 2:

Hlavně mlýnek na maso jsou dva typy. Elektrické a manuální, ale zde pojednáváme pouze o tom, jak sestavit ruční mlýnek na maso….

Ruční mlýnky na maso nejsou faktorem minulosti. dostatečně jednoduché na použití, nabídnou milovníkovi spodního masa věrně zdravé jiné než zakoupené mleté ​​maso. Mletí vlastního masa vám umožní spravovat standard a množství zboží. sbírání manuálního nebo „ručního“ mlýnku na maso jsou některé věci, pokud jde o kohokoli, s kým bude mít něco společného.

Věci, které budete potřebovat:

  1. 1 až jeden stůl o tloušťce 2 palce nebo vysoký pult
  2. Tělo brusky s upínacím mechanismem
  3. Montáž rukojeti
  4. Brusné kotouče / talíře
  5. Šestihranná nebo křídlová matice a / nebo nákružek
  6. Gumové nebo dřevěné klíny
  • Ujistěte se, že oblast brusných prvků je zbavená rzi (tipy pro odstranění rzi viz níže), čisté a suché. prvky se mohou lišit, avšak typicky se bruska skládá z hlavního tělesa, které se upíná k povrchu stolu nebo pultu, rukojeti se šnekovým podavačem, kovové desky a řezací čepele a matice nebo límce.
  • Vložte rukojeť s podávacím šroubem do největšího tělesa brusky. Jakmile je rukojeť namontována, měla by se volně volně otáčet, protože tření může navíc bránit řezání a vytlačování brusky a také poranit povrch. budete muset pomocí gumových nebo dřevěných klínů připevnit brusku k vašemu povrchu a zakrýt boční stranu vašeho povrchu.
  • Nasaďte řezací čepel na šroub vyčnívající z velké, šroubovité části rukojeti, poté vytlačovací desku. Čím menší jsou otvory ve vytlačovací desce, tím jemnější bude spodní maso. Novější modely s límcem mají kratší upevňovací šroub, který drží řezací nůž a vytlačovací desku na místě. U starších modelů je upevňovací šroub delší, a proto jednotka plochy desek a nožů ovládá in situ maticí nebo křídlovou maticí; obvykle je k dispozici pouze 1 řezací čepel a žádná vytlačovací deska.
  • Namontujte brusku na stabilní povrch, jakmile je sestaven, pronikněte do klínů a připevněte jej ke straně stolu nebo protilehlý jeden k jednomu 1/2 palce. Po odklopení rukojeti by se tělo brusky nemělo hýbat, a proto by se rukojeť měla otáčet úplně a volně. Po řádném otestování a zajištění bude zahájeno broušení.
  • Umyjte mlýnek v horké vodě s malým malým množstvím mýdlového mýdla, při použití zcela vysušte a naneste lehkou vrstvu oleje, aby se zabránilo tvorbě rzi. Skladujte ve velmi tkanině nebo ve velmi suchém prostoru. správné vylepšení (viz tipy níže) a skladování brusky a všech jejích prvků může zaručit několik let používání.

Varování

Po dokončení mletí použijte suché krusty chleba k vyvolání zbývajících kousků masa z mlýnku.

Jednotka nožů je ostrá a mělo by se s nimi zacházet důsledně.

Kdykoli golfové střílí masové předměty do mlýnku, dávejte pozor, abyste nedostali prsty do mlýnku, mohlo by dojít ke zranění.

Použití nástroje k zatlačení masa nebo potravin do mlýnku může mít za následek poranění nástroje nebo mlýnku. Maso nebo jídlo se bude tahat šroubem dolů do mlýnku; vše, co byste chtěli udělat, je otočit rukojeť.

Více:

Jak sestavit ruční mlýnek na maso eHow